Dieses Buchweizen Granola ist ein echter Power-Kick am Morgen. Ich habe begonnen etwas Eiklar und evtl. auch etwas Eiweißpulver vor dem Backen zum Granola zu mischen. Dadurch entstehen kleine, knusprige Müslinester und ihr habt...

Nach meinem Italientrip und der bis dato "besten Pizza meines Lebens" in Rom, habe ich mir ein "perfect-Pizza-Project" vorgenommen. Nach langer Recherche, ein paar Tipps vom römischen Pizzabäcker und ein paar Probeläufen, darf i...

Normalerweise besteht Hummus ja aus Kichererbsen, doch dieser Karotten-Linsen-Hummus kommt auch bestens ganz ohne Kichererbsen aus. Stattdessen verwende ich hier rote Linsen. Zusammen mit den im Ofen gerösteten, leicht karamelli...

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