Pfannenbrot


5 Minuten für ein Brot?!

Glaubt ihr mir nicht? Dann müsst ihr es unbedingt mal ausprobieren!!

Mit nur 5 Zutaten, ist dieses Fladenbrot perfekt für die schnelle Küche, oder wenn mal wieder nur gähnende Leere im Kühlschrank herrscht.

Und das Beste dran, der Teig muss weder lange geknetet, noch gehen gelassen werden.

Was ihr für 4 Brote benötigt:

100 g Mehl

1 TL Backpulver

4 EL Naturjoghurt

1 EL Olivenöl

1/2 TL Salz

Alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein kompakter Klumpen entsteht. Den Teig in 4 Teile teilen und jeweils zu einem ovalen, ca. 1,5 cm dicken Fladen auswalken.

Die Fladen in einer heißen Pfanne, ohne Öl anbraten bis sie goldbraun sind.

Die Fladen nach Belieben belegen.

Ideen:

- Mango-Chutney, weichgekochte Eier und Chilli

- Ricotta, Parmaschinken und Ruccola

- Knoblauchbutter, Rindfleischstreifen, Rote Beete und Walnüsse

#Brot #FastFood #Fingerfood