

Curry-Zucchini Chutney
Wer das Glück hat einen Garten zu besitzen und diesen mit viel Gemüse bepflanzt hat, der wird im Juli häufig mit ziemlich viel Ernte...
20. Juli 2020


Panzanella - Italenischer Brotsalat mit Tomaten
Heute holen wir uns die Sonne nochmal zurück auf den Teller! Ursprünglich stammt diese Art von Brotsalat, in Italien auch "Panzanella"...
8. Nov. 2019


Herbstlicher Nudelsalat mit Kürbis und Ziegenkäse (Nr. 91)
Ganz langsam, aber doch spürbar klopft schon der Herbst an die Türen. Die ersten Kürbisse liegen in den Auslagen. Dieser Nudelsalat ist...
1. Okt. 2019


Buchweizenpuffer mit Feta und Kräuterdip
Vor kurzem stand ich im Geschäft vor dem Getreideregal. Zwischen Amaranth, Quinoa, Couscous und Bulgur entdeckte ich auf einmal...
26. Feb. 2019


Rote Beete-Knödel mit Walnussbutter und Parmesan
Letzens hatte ich die Ehre für meine liebe Freundin Kathi zu Mittag zu kochen. Ich habe kurz überlegt und mich dann für etwas...
24. Nov. 2018



