Wer sich jetzt fragt was Bresaola ist, dem kann ich schnell behilflich sein. Der luftgetrocknete italienische Rinderschinken ähnelt dem...

Die Vorfreude auf den Sommer und die Erinnerungen an Urlaube im Süden haben mich zu diesem Gericht inspiriert. Die ursprüngliche...

Letztens habe ich in Erinnerungen an den vergangenen Sommer geschwelgt und mich schon wieder auf die frischen Tomaten aus dem Garten...

Du bekommst Gäste und möchtest ihnen etwas köstliches servieren, das nicht allzu aufwendig ist aber trotzdem Eindruck schindet? Wie wär's...

Börek ist ein türkischer Auflauf oder Strudel aus Yufka- oder Filo Teig. Ich kaufe ihn meistens im türkischen Supermarkt. Allerdings gibt...