- 15. Dez. 2022
Börek mit Pilzen und Maroni
Börek ist ein türkischer Auflauf oder Strudel aus Yufka- oder Filo Teig. Ich kaufe ihn meistens im türkischen Supermarkt. Allerdings gibt...
- 18. Nov. 2022
Chicken satay mit Erdnussdip
Vor ein paar Tagen bin ich von einer dreiwöchigen Reise durch Thailand wieder ins schöne Vorarlberg zurückgekommen. Nebel, Regen und...
- 5. Okt. 2022
Herbst-Flammkuchen mit Birne, Maroni und Gorgonzola
Der Herbst ist da und die Birnen fallen von den Bäumen! Da musste ich mir natürlich was einfallen lassen, wie zum Beispiel dieserln...
- 1. Aug. 2022
Gefüllte Laugenbagles
Sind Bagels eigentlich einfach nur Brötchen mit einem Loch in der Mitte? Oder steckt da mehr dahinter? Bagels werden klassischerweise vor...
- 19. Juli 2022
Gebackene Aubergine mit Sesamcreme, Mango und Minze
Im Sommer gehört Grillen doch einfach zu den besten Dingen überhaupt. Hin und wieder fehlt dann jedoch die Inspiration für eine...
