- 15. Juli
Sommerliche Zucchini - Tarte
Alle Jahre wieder kommt im Juli von allen Seiten die Zucchini-Schwemme. Irgendwann weiß man dann allerdings nicht mehr wohin damit. Da...
- 27. Feb.
Bruschetta Margherita
Dieses Rezept orientiert sich an der italienischen Vorspeise Bruschetta Caprese. Die einfache, aber dennoch elegante Kombination aus...
- 12. Dez. 2023
Randig Risotto
Knallrotes Wurzelgemüse trifft auf würzigen Gorgonzola, knsuprigen Salbei und feine Haselnüsse. Dieses cremige Rote-Bete-Risotto ist...
![Gegrillter Spargel auf Bresaola Carpaccio [Blitzrezept]](https://static.wixstatic.com/media/667a4c_e7751734de434da08406e19dc46d97dc~mv2.jpg/v1/fill/w_2998,h_2089,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/667a4c_e7751734de434da08406e19dc46d97dc~mv2.jpg)
- 11. Mai 2023
Gegrillter Spargel auf Bresaola Carpaccio [Blitzrezept]
Wer sich jetzt fragt was Bresaola ist, dem kann ich schnell behilflich sein. Der luftgetrocknete italienische Rinderschinken ähnelt dem...
- 17. Feb. 2023
Ratatouille Bruschetta
Letztens habe ich in Erinnerungen an den vergangenen Sommer geschwelgt und mich schon wieder auf die frischen Tomaten aus dem Garten...
