

28. Nov. 2024
Oma´s Gerstensuppe
Diese Gerstensuppe ist für mich ein echtes Familienrezept, das seit Generationen weitergegeben wird und für viele Erinnerungen an...


15. Juli 2024
Sommerliche Zucchini - Tarte
Alle Jahre wieder kommt im Juli von allen Seiten die Zucchini-Schwemme. Irgendwann weiß man dann allerdings nicht mehr wohin damit. Da...


27. Feb. 2024
Bruschetta Margherita
Dieses Rezept orientiert sich an der italienischen Vorspeise Bruschetta Caprese. Die einfache, aber dennoch elegante Kombination aus...


12. Dez. 2023
Randig Risotto
Knallrotes Wurzelgemüse trifft auf würzigen Gorgonzola, knsuprigen Salbei und feine Haselnüsse. Dieses cremige Rote-Bete-Risotto ist...

![Gegrillter Spargel auf Bresaola Carpaccio [Blitzrezept]](https://static.wixstatic.com/media/667a4c_e7751734de434da08406e19dc46d97dc~mv2.jpg/v1/fill/w_884,h_616,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/667a4c_e7751734de434da08406e19dc46d97dc~mv2.webp)
11. Mai 2023
Gegrillter Spargel auf Bresaola Carpaccio [Blitzrezept]
Wer sich jetzt fragt was Bresaola ist, dem kann ich schnell behilflich sein. Der luftgetrocknete italienische Rinderschinken ähnelt dem...