Für unsere Großmütter war es wohl das Normalste der Welt, in einen halbleeren Kühlschrank zu blicken und dabei zu wissen, dass noch zwei Tage zu überbrücken sind, bis der nächste Wocheneinkauf ansteht. Aus Essensresten und wenig...
Hach, ich freue mich euch mitteilen zu dürfen, dass nun endlich der Guatxi - Onlineshop durchstarten kann :) Es kommt natürlich gerade rechtzeitig, jetzt wo wir leider nicht mehr in die Geschäfte gehen können. Auch wenn ich die...
Ich verstehe, dass viele von uns relativ planlos sind, wie sie sich in Zeiten der Quarantäne und des Homeoffice sinnvoll und vernünftig versorgen und ernähren sollen. Manchmal scheitert es an der Auswahl an Zutaten (da die Häufi...
Als Vorarlbergerin liebe ich Riebel! Kaum ein Gericht ist so vorarlbergerisch wie der Riebel mit Apfelmus. Es gehört neben den "Käsknöpfle" wohl auch zu den ältesten Gerichten unserer Region. Jede Familie verbindet ihre eigenen...
Als wir noch Kinder waren gab es bei uns Zuhause öfters mal eine "Räuberpfanne". Was das genau war, kann ich euch leider nicht mehr sagen. Damals war uns das aber auch ziemlich egal, geschmeckt hat´s allein schon wegen dem coole...
Manchmal kommt man nach Hause, hat einen Bären Hunger aber keine Lust oder Zeit viel Arbeit zu investieren. Da kommt das heutige Rezept genau richtig. Easy cheesy ;)
Was ihr dafür benötigt:
2 Scheiben Brot
1 TL Kräuterbutter (oder...
"Was lange währt, wird endlich gut", heißt es so schön. Ich weiß gar nicht, wie lange ich schon die Rezeptkarten in meinem Kopf habe. Nun ist es endlich soweit, nach langem Tüfteln, Überlegen und Designen habe ich mich nun dazu...
"Randig"?? Wer dem vorarlberger Dialekt nicht mächtig ist, wird sich wahrscheinlich fragen was damit gemeint ist. Rote Beete natürlich ;) Die große rote Knolle stellt viele von uns immer mal wieder vor ein Rätsel: "Was mach ich...
Brot selber backen gehört zu den Dingen vor denen sich die Meisten sehr lange scheuen. Wer mit dem Brotbacken anfängt, hat am Anfang manchmal den ein oder anderen Fehlschlag zu verbuchen. Oft liegt das aber nicht an dem „Bäcker“...
Das heutige Rezept fällt in meinem Fall definitiv in die Kategorie "Kindheitserinnerungen". Jeder kennt doch die klassischen Mittagsmenüs der eigenen Mama. Neben Spinatomelette, Grillhennile mit Reis, Reisfleisch, Schiterhufa un...
